“一福院社区助餐点开放了！”近日，一条好消息在真如镇街道车站新村、芝川、曹杨花苑三个社区传开了。养老院变身社区助餐点，这到底是怎么回事？近日，普陀区第一老年福利院社区助餐点全面开放。午餐时间，记者跟随社区就餐老人一起前往助餐点现场一探究竟。

群众所盼所需

【资料图】

中午11点至12点，是一福院食堂对外开放就餐的时段。大门口，记者看到周边社区的老人陆陆续续登记进入养老院内，养老院安排的两名为老服务志愿者上前搀扶引导，步行数米进入院内走道，醒目且温馨的“助老、敬老、爱老、为老”宣传文化走廊印入眼帘。

老人有序进入助餐点

十多米到达为社区老人精心布置的两间临街独立小餐间，数张餐桌上摆放了鲜艳的多肉植物衬托，透过全透明的玻璃，餐厅内显得温馨又敞亮，干净又整洁。院方专门安排的食堂服务保障人员和医务室医务人员，早早就守候在了餐厅门口，随时处理老人各种就餐需求和问题。

现场无论是环境布置，还是保障人员配备，可谓细节拉满。

一福院院长葛惠芳告诉记者：“院内开设的社区助餐点，今天正式对社区长者开放服务，可以方便附近老年人就餐。”养老院经过多次与所在街道和附近社区商议，就助餐点开放服务细节达成一致。4月初，养老院助餐点经过试营业后，迎来了全面为社区老人开放的幸福时刻。

辐射周边社区

“白米虾、萝卜炖牛腩、虾仁玉米、韭黄炒豆干、榨菜肉丝汤……”院内专门为老人制作午餐的大厨详细地介绍了午餐9个菜品及搭配情况，“我们目前餐食标准有三种套餐，其中‘三菜一汤一主食’有两种个性化套餐，价格均在18元以内；‘四菜一汤’有一种套餐，价格为25元。”

住在养老院附近社区的76岁胡奶奶，是养老院助餐点试运营时就来就餐的首批社区独居老人，她喜笑颜开地说：“自己一个人住，动手做顿午饭费时费力，做多了吃不完还浪费，吃中饭几乎成了一块‘心病’。现在有了养老院的助餐点，不用再为买菜做饭烦心了，到饭点直接过来吃。这里的菜荤素搭配，很合我们老人的胃口，价格也实惠！”

记者在就餐取菜窗口看到，陆续前来就餐的社区老人，有的选取菜品后，选择食堂提供的打包服务，直接拎包带走；有的在服务人员的帮助下，到就餐间入座就餐；对于行动不便的老人，志愿者还免费提供就餐陪同服务。同时，为了防止社区老人就餐时出现各种意外情况，院内医务室安排医护人员全程在旁观察。

医护人员陪同老人就餐

在一福院，深切感受到社区老人的就餐安全有保障，每道食品都有严格留样检验，社区老人享受到与机构老人一致的营养餐。

一福院葛院长说：“平时，养老院餐饮既要保障院内老人需求，还要为社区老人提供助餐，考虑到机构就餐容量和菜品质量，我们多次和街道、社区沟通，从有就餐意向的老人数量摸排、菜品价格、就餐环境和卫生质量等，逐一进行了明确，不仅要确保老人吃饱，更要吃得安全，吃出健康。同时，我们院内的公共为老设施和相关服务也是在这个时段免费为社区老人提供，如果老人就餐后有需求，可以在公共区域使用服务设施，免费看书看报，甚至参与机构内老年人群娱乐。”

养老院内的助餐点多项服务免费提供，多措并举保证安全，尽显了养老院爱老、敬老、为老的初衷。院内工作人员也坦言，由于机构内助餐点服务刚启动，如何让社区老人在就餐时体验更便捷，菜品口味和服务体验更满意，是接下来助餐点需要及时掌握和改进的。

老人打包午餐

多方通力协作

在一福院，记者遇到前来查看助餐点情况的真如镇街道服务办主任余飞，他耐心询问伙食价格、查看卫生状况、了解就餐老人数量……一切检查到位后，余飞告诉记者：“一福院社区助餐点的开放，满足了我们附近三个社区几十名孤寡、独居老人的就餐需求，也极大扩展了城市‘15分钟社区生活圈’的内涵，产生了‘能量效应’。”

“15分钟社区生活圈”是践行“人民城市”理念的重要抓手，是打造社区生活基本单元、提升城市软实力、增强市民获得感与提高群众满意度的重要方式。社区老人有就餐需求，政府部门有为民解忧的责任，养老企业有养老院布点成线的优势，各自汇聚在一起，就能迸发出“爱心能量”。最终通过多方协作，政府提供政策支持和社区老人资源，养老院悉心为附近社区老人提供就餐便利，加上服务群众的“本心”驱使，大家一拍即合，这件“餐事”自然水到渠成。

养老院变成助餐点，充分释放了养老院额外的资源和专业服务，这样一来，政府解决了群众所盼所需，同时养老院也打开了对外服务的窗口，有助于社区长者了解养老院，有助于消除养老服务疑虑。正如余飞所说的“能量效应”，这种爱心能量最终传递给社区老人，一定程度上方便了附近社区老人的生活。

曹瀚文

关键词：